Généalogie Familiale
1906. Le fromage du curé Fort du succès de l’exposition nantaise de 1904, Pierre HIVERT crée ensuite le « fromage du curé ». Contrairement à la tomme fromagère appelée « Régal des gourmets », ce nouveau fromage se présente en forme de petits pains ce qui facilite la vente au détail. Pierre signe alors des accords de vente avec… Lire la suite Pierre et Marie HIVERT avec leurs enfants développent la fromagerie du Château
1904. Le phare de la Loire du 25 mai 1904 En mai 1904, à juste 49 ans, Pierre HIVERT se dit fier de sa réussite. Depuis plusieurs années avec un sens aigu du contact et du commerce il cherche sans cesse de nouveaux clients pour écouler beurres et fromages confectionnés « au Château » à Saint-Julien. C’est… Lire la suite Pierre HIVERT présente ses fromages à l’exposition internationale de Nantes
En mois de mai 1860, Jean Pétard a bientôt 64 ans. Il n’a pas réellement le moral. Sa femme Jeanne est décédée il y a cinq ans désormais et son fils Julien vient de mourir à l’hôpital St Jacques à Nantes… Ses deux filles Jeanne et Julienne-Françoise sont mariées François-Théophile et Jean s’apprêtent à le… Lire la suite La donation-partage de Jean Pétard
Les lettres de Clément 